Maak indruk met je mooie grill gerechten door een beetje zelfgemaakte Firetasty BBQ saus toe te voegen.
Of je nu kippenbouten, varkens spareribs, mooie steaks of wat anders op je grill bereid, deze BBQ saus voegt echt iets toe aan je smaak sensatie.
Het is zoet, zuur en licht pittig en bovenal makkelijk om te maken!Pak alle ingrediënten en doe deze in een steelpannetje.
Breng saus aan de kook en laat een uur en 15 minuten heel langzaam pruttelen (niet hard koken!!).
Wil je matig pittig voeg dan 2 pepers toe, wil je lekker vlammen, dan doe je er 3 of 4 pepers in.
Na 45 minuten even de staafmixer er door heen halen zodat je een mooie gladde saus krijgt.
Ik doe de saus altijd in een flesje zodat ik hem makkelijk kan bewaren en het ziet er ook leuk uit.
Wil je matig pittig voeg dan 2 pepers toe, wil je lekker vlammen, dan doe je er 3 of 4 pepers in.
Na 45 minuten even de staafmixer er door heen halen zodat je een mooie gladde saus krijgt.
Ik doe de saus altijd in een flesje zodat ik hem makkelijk kan bewaren en het ziet er ook leuk uit.
Hier de ingrediënten:
- 250 gram Tomaten Ketchup
- 2-4 Madame Jeanette pepers zonder zaadjes en zaadlijsten
- 120 ml water
- 70 ml Rode wijn azijn (-appelcider, -witte wijn of natuur-azijn kan eventueel ook)
- 60 gram bruine basterdsuiker
- flinke thee lepel zwarte peper
- flinke theelepel uienpoeder
- flinke theelepel mosterd(zaad)poeder
- sap van een halve limoen
- 1/2 eetlepel Worcestershire saus
